04 Oct Mixologya 2016 @BabickaVodka
Mixologya 2016 ha sido el evento más esperado por muchos, ya que es el punto de encuentro para aprender y conocer las tendencias del mundo de la coctelería de alto nivel. Dos han sido los días clave, el 19 y 20 de septiembre. en el Centro de Convenciones Norte de Ifema en Madrid. Estos días nos reunimos medios de comunicación así como profesionales del sector, quienes tenían programadas ponencias y experiencias formativas en forma de talleres y también se dieron importantes concursos.
Un sector en crecimiento
Según datos de la consultora Nielsen, en España hay una relación de un bar por cada 175 personas, lo que supone la mayor densidad del mundo. El consumo diurno de bebidas alcohólicas de alta graduación crece actualmente por encima del 7% en nuestro país, casi tanto como la cerveza, que roza el 8% de incremento.
Mixologya 2016, ha sido una plataforma idónea para que marcas presenten su 'perfect serve' y den a conocer las tendencias actuales.
Mixologya 2016 @BabickaVodka
Este año me asignaron como blogger ambassador a Babicka Ibérica. Como siempre es un placer dar a conocer a un grupo que lleva a sus espaldas muchos premios internacionales. Para ver mi anterior experiencia de blogger ambassador pincha aquí
Su historia comienza en la República Checa, Babicka nace en Moravia, los maestros destiladores iniciaron su actividad en el año 1518 inspirados en las mujeres babickas, que utilizaban en sus pociones wormwood para aumentar la sensualidad, la creatividad y el amor. (ojo al dato)
Aquí Ricardo Mendívil, brand ambassador de la marca nos cuenta con mucha pasión los secretos y la historia del vodka.
José Marcelino
EL SECRETO DE COMO HACER UN VODKA TAN BUENO
Tras siglos de perfeccionamiento dieron con la fórmula herbaria perfecta, un Vodka diferente y con personalidad propia; BABICKA VODKA
Los ingredientes:
- Maíz de Moravia
- Wormwood
- Agua de manantial
El secretísimo: 3 destilaciones en 6 fases
Primera Fase:
Una vez el maíz de Moravia ha fermentado se realizan 3 destilaciones
Segunda Fase:
Se hace destilado de hierbas con hinojo, anís entre otros, añadiendo el extracto de wormwood antes de la mezcla doblemente destilada.
Tercera Fase:
Se añade el destilado de hierbas al del Vodka para conseguir la peculiar textura de Babicka.
HOILA Southtyrol Premium cider
Para finalizar también conocimos Hoila una sidra premium que llega a España, producida exclusivamente con las mejores manzanas del mundo. Aquí se aplica tradición y experiencia británica, que la hacen única gracias a que no tiene conservantes, colorantes o azúcares añadidos. manteniendo así los estándares de calidad.
Espero que os guste el vídeo que hemos preparado, haciendo un recorrido por todo Mixologya, incluyendo nuestro paso por Babicka.
Moni Darkside
Posted at 19:15h, 10 octubreA mi todo el tema de la cocteleria me parece un mundo, me encanta salir y probar cosas nuevas, así que como vea en algún sitio ese vodka cae seguro porque me ha parecido interesante como se elabora, ahora de la sidra no soy muy amiga
Ruth Soto
Posted at 17:11h, 11 octubre¿Un bar por cada 175 personas en España? Madre mía… llamame loca pero me parece una cifra altísima, se nota que eso del tapeo y las copas nos va mucho. Respecto a los cócteles… me encantan, aunque desde hace tiempo tiro más a por los que no llevan alcohol. Me hubiera encantado poder haber asistido a un evento así, me quedo anonadada cuando veo a alguien mover la coctelera, jeje.
Mi meta, tu salud. Carolina
Posted at 17:30h, 14 octubre¡Hola!
¡Qué evento más chachi!
Me confieso súper fan de los cócteles, (aunque los que lleven wisky… no mucho) pero oye de las tapas que he visto en el reportaje, tampoco les haría asco ¡eh! Se ven deliciosas.
¡En el próximo llévame! Jajajaja Aunque no sé como saldría de ahí…porque más de uno de los de Babicka, caería seguro.
Me ha encantado verte súper reportera.
Un beso
MirBlack
Posted at 20:09h, 16 octubrequé buenos estos eventos/presentaciones. Aunque no te apeteciera está todo tan bien dispuesto que te entra po la vista y quieres saber más y probar. Espero lo pasarais de gusto
amarres de amor
Posted at 07:11h, 23 octubremuchas gracias por esta excelente informacion, me gustaria saber si conoces de algun curso online. saludos